Gärkörbchen Oval
Product information "Gärkörbchen Oval"
Backen Sie knuspriges, bekömmliches Sauerteig- und Landbrot wie direkt aus der traditionellen Backstube. Unser Gärkörbchen aus reinem, natürlichem Peddigrohr ist das unverzichtbare Werkzeug für alle Brotback-Enthusiasten. Es verleiht dem Teigling während der Ruhephase den optimalen Halt, schützt ihn vor dem Austrocknen und reguliert Feuchtigkeit für die anschließende Bildung einer wunderbar krossen Kruste mit dem charakteristischen Rillenmuster.
Vorteile für perfektes Brot
- Reines Naturmaterial aus nachwachsendem Peddigrohr
- Hervorragende Feuchtigkeitsaufnahme für beste Krustenbildung
- Erzeugt das typische, handwerkliche Rillenmuster
- Hält weiche Teiglinge zuverlässig in Form
- Atmungsaktiv für eine gleichmäßige Teigruhe
Wichtiger Hinweis: Gärkörbchen sind ausschließlich für den Gärprozess und nicht für den Backofen geeignet! Nach dem Gebrauch das Körbchen gut trocknen lassen und Mehlreste einfach mit einer trockenen Bürste ausklopfen. Bei Bedarf mit klarem Wasser ohne Spülmittel reinigen.
Diese Ausführung: Oval
Längliche ovale Form für klassische Kasten- und Landbrot-Formate bis ca. 1 kg.
| Ausführung: | Oval |
|---|---|
| Farbe: | Natur |
| Herkunft: | Vietnam |
| Induktionsgeeignet: | Nicht relevant |
| Material: | Peddigrohr |
| Spülmaschinengeeignet: | Nein |
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30 August 2026 14:11
Macht was es soll
Gute Größe für 750g- bis 1kg-Brote. Anfangs roch es ein wenig muffig nach Holz, nach einmaligem Ausbürsten und gründlichem Lüften war das aber komplett verflogen.